Alwi-Grill to polski producent nowoczesnych wędzarni elektrycznych z funkcją gotowania po uwędzeniu produktów, jeśli jest taka potrzeba. Dzięki wędzarniom można zaoferować klientom szerszą ofertę dań na bazie wędzonych produktów. Jakie są zalety wędzarni?

• Bezobsługowość - proces wymaga jedynie ustawienia parametrów i uzupełnienia zrębków. Nie trzeba pilnować ognia godzinami.
• Precyzja - łatwe utrzymanie temperatur zarówno do wędzenia na zimno (20-30°C), jak i na gorąco (50-130°C).
• Powtarzalność - każda partia wyrobów udaje się tak samo, dzięki stabilnym warunkom panującym wewnątrz komory.
• Ekonomia i ekologia - koszt energii elektrycznej za jedno kilkugodzinne wędzenie wynosi zaledwie kilka złotych.
• Metalowe (stal nierdzewna) - bardzo trwałe, higieniczne i łatwe w czyszczeniu. Ogromną zaletą jest wysoka odporność na warunki atmosferyczne.
• Wędzarnie wyposażone są w koła co ułatwia manewrowanie.

Więcej informacji: www.alwi-grill.eu