Regionalna kuchnia, gwiazdy sceny muzycznej i letni klimat Roztocza. Zbliża się Zamojskie Winogranie! Już 8 sierpnia br. w Zamościu rozpocznie się VII edycja festiwalu poświęconego polskiemu winiarstwu i produktom regionalnym. Trzy historyczne rynki miasta ponownie wypełnią się degustacjami i spotkaniami z winiarzami, a weekend upłynie pod znakiem smaku, doświadczeń oraz zabawy przy muzyce artystów polskiej sceny muzycznej.

Kierunek dla spragnionych smaków i doświadczeń

Tegoroczna edycja Zamojskiego Winogrania zapowiada się jako intensywny, wielowymiarowy weekend, który łączy turystykę, kulturę i kulinaria.

- Zamojskie Winogranie rozwija się wraz z regionem, którego tożsamość zbudowana jest w oparciu o jakość, różnorodność i autentyczność. Każda edycja pokazuje, jak duży potencjał drzemie w lokalnych producentach i jak bardzo rośnie zainteresowanie uczestników oferowanymi przez nich produktami. W ramach siódmej już edycji przygotowaliśmy kolejne nowości, ale niezmiennie najważniejsze pozostaje dla nas tworzenie przestrzeni do spotkań, rozmów i odkrywania tego, co Roztocze ma w sobie najlepszego - mówi Zuzanna Amarante, prezes Fundacji Winiarnie Zamojskie.

Co czeka na odwiedzających?

Istotną częścią festiwalu od lat pozostają kulinaria. Na Rynku Wielkim, obok strefy degustacji, w której zaprezentuje się aż 16 winiarzy z regionu, ponownie pojawi się przestrzeń relaksu "Chillout w sadzie". To właśnie tam, przy wspólnych stołach i w otoczeniu zieleni, będzie można spróbować aż 7 tysięcy potraw przygotowywanych na żywo przez szefa kuchni i doradcę kulinarnego, Marcina Sikorę.

Odwiedzający doświadczą kulinarnych przyjemności także za sprawą aż 17 zamojskich restauracji, które w ramach festiwalu będą serwować dania. Dzięki temu goście będą mogli doświadczyć idei łączenia wina z jedzeniem w praktyce, odkrywając, jak lokalne produkty i kuchnia regionu współgrają z ofertą polskich winnic.

Rynek Solny wypełnią producenci regionalnych specjałów, natomiast Rynek Wodny stanie się przestrzenią aktywności wokół cydru.

Program wydarzenia obejmuje również liczne aktywności edukacyjne i rekreacyjne. Wśród nich znajdzie się cykl spotkań "Class Wine", podczas których sommelierzy pod przewodnictwem Damiana Budziaka, jak co roku, w przystępny sposób przybliżą uczestnikom świat wina i jego różnorodność. Zwieńczeniem festiwalowej soboty będzie wyłonienie laureatów konkursu na najlepsze wina Roztocza i Lubelszczyzny.

Jak zapowiadają organizatorzy, odpowiedzią na rosnące zainteresowanie uczestników pozostaje także rozbudowana strefa zakupowa. W tym roku, z myślą o wygodzie festiwalowiczów, po raz pierwszy powstaną dwa sklepy festiwalowe - na Rynku Wielkim będą królować wina gronowe i owocowe, natomiast na Rynku Wodnym, w strefie cydru, do kupienia będą również jego zupełnie nowe odsłony, nie tylko jabłkowe, ale też cytrynowe i gruszkowe. Sklepy będą czynne przez trzy dni, od piątku do niedzieli, umożliwiając zapoznanie się z ofertą i powrót do ulubionych smaków.

Ważnym udogodnieniem dla gości spoza regionu będzie ponowne uruchomienie połączenia Wine Bus na trasie Lublin-Zamość, które umożliwi komfortowy i bezpieczny dojazd na festiwal oraz powrót po jego zakończeniu.

Taneczny finał festiwalu

W tym roku na scenie głównej wystąpi zespół Feel wraz z charyzmatycznym Piotrem Kupichą. Po koncercie na festiwalowiczów czeka after party, czyli otwarty dla wszystkich dancefloor, który uświetnią rytmy serwowane przez DJ Orlikowskiego. Jak zapowiadają organizatorzy, tegoroczna edycja Zamojskiego Winogrania ma być jednym z najbardziej intensywnych i zapadających w pamięć wydarzeń tego lata, łączącym smak, kulturę i atmosferę letniego wypoczynku.

- Już dziś zapraszamy do Zamościa wszystkich, którzy chcą odkrywać polskie winiarstwo i doświadczyć wyjątkowej atmosfery Roztocza. Tu każdy z naszych gości znajdzie coś dla siebie zarówno w wymiarze kulinarnym, jak i kulturalnym. Festiwal Zamojskie Winogranie to gwarancja poczucia dobrze spędzonego weekendu - dodaje Jarosław Błażejczyk, sommelier i ekspert win polskich w Centrum Wina.

Koszt wstępu na festiwal wynosi 55 zł.

Więcej informacji na stronie: www.zamojskiewinogranie.pl