W dniach 16-20 stycznia 2026 roku we włoskim Rimini odbył się wielki finał Gelato World Cup. Stawka XI edycji konkursu była naprawdę wysoka.

Gelato World Cup to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów w świecie lodów rzemieślniczych. Rywalizacja była naprawdę zacięta - Włosi bronili tytułu, a apetyt na zwycięstwo miały również zespoły z krajów, takich jak: Argentyna, Belgia, Chiny, Ekwador, Francja, Indonezja, Japonia, Meksyk, Peru i Singapur.

Polskę reprezentował zespół w składzie: Jarosław Nowakowski (Team Manager), Anna Siwiec-Kaczmarczyk (Chocolatier), Tymoteusz Dudys (Gelato Chef), Adrian Monik (Pastry Chef). Trenerem polskiej drużyny jest Łukasz Anioł - Head Pastry Chef.

Zadaniem uczestników było zaprezentowanie lodowych kreacji aż w dziewięciu kategoriach: fruit mystery box (tajemnicza skrzynka z owocem), gelato cake (tort lodowy), gelato single portion in glass (porcja lodów serwowana w szkle), sticks (lody na patyku), gelato snacks (lodowa przekąska), entree with gourmet gelato (lody premium jako przystawka), marron glace tronchetto (rolada lodowa z wykorzystaniem kasztanów), chocolate sculpture (rzeźba z czekolady), artistic piece from chocolate block. (artystyczna kompozycja z bloku czekolady).

Ostatni etap konkursu polegał na przygotowaniu kompozycji w formie bufetu (Final Grand Buffet) z wykorzystaniem lodów ze wszystkich kategorii.

Polska drużyna zajęła ostatecznie szóste miejsce, prezentując zarówno wysoki poziom techniczny, jak również artystyczne podejście do smaku i formy. Nasi reprezentanci, jako motyw przewodni swoich kompozycji, wybrali sztukę - nie zabrakło licznych odniesień do dzieł wielkich mistrzów, w tym Michała Anioła, Vincenta van Gogha czy Pabla Picassa.

W XI edycji Gelato World Cup zwyciężyła reprezentacja Singapuru, drugie miejsca zajęła Francja, natomiast na trzecim stopniu podium stanęła drużyna z Argentyny.

Gratulujemy!