22 października 2026 roku w Zespole Szkół Technicznych i Branżowych im. St. Staszica "Handlówka" w Jeleniej Górze odbędą się Mistrzostwa Polski Młodych Talentów Kulinarnych o "Kryształowego Jelonka". Założeniem konkursu jest wsparcie rozwoju zawodowego uczniów szkół gastronomicznych oraz promocja nowoczesnych technik gotowania i polskich produktów regionalnych.

Organizatorzy zapraszają uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski do udziału w Mistrzostwach Polski Młodych Talentów Kulinarnych o "Kryształowego Jelonka".

- To nie jest zwykły konkurs, to arena, na której Twoja kreatywność spotyka się z profesjonalnym rzemiosłem, a marzenia o karierze w świecie wielkiej gastronomii stają się realnym planem na przyszłość - podkreślają organizatorzy. - "Kryształowy Jelonek" to przepustka do świata najlepszych - dodają, zachęcając do udziału.

Podczas konkursu młodzi adepci sztuki kulinarnej będą mogli sprawdzić swój warsztat pod czujnym okiem jurorów - szefów kuchni z całej Polski. W gronie jurorskim zasiądą: Kurt Scheller, Ernest Jagodziński, Mateusz Szpytma, Bogumił Przybylak, Małgorzata Szymonek, Michel Moran oraz Orson Hejnowicz.

Składnikiem obowiązkowym potrawy konkursowej jest comber z jelenia w formie świeżej.

Mistrzostwa staną się także okazją do profesjonalnej rywalizacji, która uczy pokory, szybkości i precyzji w działaniu, a także nawiązania relacji z rówieśnikami, dla których gotowanie to równie wielka pasja.

Organizatorzy zapraszają do udziału uczniów szkół gastronomicznych z całego kraju, którzy:

• są głodni wiedzy i nie boją się nowych wyzwań,
• potrafią łączyć tradycyjne smaki z nowoczesną techniką,
• chcą udowodnić, że to właśnie oni zasługują na miano największego młodego talentu w Polsce.

Harmonogram i zgłoszenia

Zapisy trwają do 21 września 2026 roku.

Miejsce konkursu: Zespół Szkół Technicznych i Branżowych im. Stanisława Staszica "Handlówka" w Jeleniej Górze przy ul. 1 Maja 39/41

Jak się zgłosić? Należy wypełnić formularz zgłoszeniowy dostępny na stronie: https://handlowka.edu.pl/zaproszenie-do-udzialu-w-mistrzostwach-polski-mlodych-talentow-kulinarnych-o-krysztalowego-jelonka/